五光十色蛋炒饭

作者： 云游私厨

平平无奇蛋炒饭，小时候，我妈说。做饭要色香味俱全，所以我的饮食都是五光十色的😘

用料

• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 半勺
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 菜椒 1只
• 火腿肠 1根
• 大米饭 凉米饭一碗

五光十色蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把菜椒、胡萝卜、火腿肠切成细碎的丁儿，备用。

步骤 2

两个蛋黄把凉大米饭搅散，拌匀。

步骤 3

剩下的鸡蛋，加料酒、盐，打散。炒散，盛出，备用。

步骤 4

大米饭下不沾锅中，炒散，加入配菜和鸡蛋碎，翻炒均匀，配菜断生。加入盐、鸡精调味儿适量。🌻出锅～

五光十色蛋炒饭的小贴士

配菜看个人喜好，可以调整💐

菜谱创建时间：2023-07-22 20:36:11