爆下饭！香辣炒毛肚

作者： 板栗大侠

这次买了两斤毛肚 暂时获得满足🫡

用料

• 毛肚 500
• 青椒
• 彩椒
• 大蒜
• 生姜

爆下饭！香辣炒毛肚的做法步骤

步骤 1

✅我买的是净毛肚，自己处理了下表面残余的肥油 ✅冷水下锅，加入八角香叶桂皮生姜适量料酒（我会一次性焯水，然后切好冰冻备用，下次炒就很方便）

步骤 2

✅筷子能轻松戳穿就可以捞出来啦！然后清洗切成条

步骤 3

✅锅中放油，加蒜头爆香，加辣椒炒至半熟，辣椒香味散出加入毛肚片，加入生抽蚝油少量糖盐，炒拌均匀出锅👍

菜谱创建时间：2023-07-22 16:12:24