清汤面（改良版阳春面）

作者： 小杨同学爱美食22

用料

• 细挂面 适量
• 西红柿 八分之一个（）
• 葱花 适量
• 蒜末 1瓣
• 盐 2克
• 生抽 4克
• 蚝油 4克
• 醋（不喜欢可不加） 2克
• 鸡精 0.5克
• 芝麻油 3滴
• 白胡椒粉 一点点（电子秤称不起来的重量）
• 猪油（一定要放） 3克
• 开水 200毫升左右
• 煎鸡蛋 1个
• 熟白芝麻（没有可不放） 适量

清汤面（改良版阳春面）的做法步骤

步骤 1

水开下挂面，中小火煮7分钟

步骤 2

西红柿切丁放入碗底，依次加入盐、生抽、蚝油、醋、鸡精、白胡椒粉、葱花、蒜末、猪油、芝麻油

步骤 3

冲入开水

步骤 4

捞出面条放入汤中

步骤 5

摆上煎蛋🍳，完美早餐👌

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步骤 6

步骤 6

吸口面条

步骤 7

喝口汤汤

清汤面（改良版阳春面）的小贴士

1.猪油很提味，一定不要省 2.放点芝麻会更香，我家里没有了就没放

菜谱创建时间：2023-07-22 08:37:32