1.大蒜和小米椒用破壁机打碎
2.大蒜用水清洗一遍 3.在锅里加大量的油,油烧热放入一半大蒜
4.大蒜变黄加入小米椒和另一半大蒜 5.加调味料:盐、酱油、蚝油(多加)、鸡精、一点点糖 6.翻炒均匀关火,等放凉装罐