duangduangduang古早

作者： 我们的时光机

来自小北推荐的配方，很不错

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 72g
• 玉米油 72g
• 低筋面粉 72g
• 糖 60g（减糖可以50g）
• 柠檬汁 适量

duangduangduang古早的做法步骤

步骤 1

先按照磨具裁剪出适合大小的烘焙纸

步骤 2

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加入柠檬汁。分三次加入糖。打发。（此处忘记拍照啦）

步骤 3

步骤 4

油和牛奶混合加热至70度左右，汤面。

步骤 5

Z字法搅匀后加入蛋黄。

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步骤 6

步骤 6

再加入蛋白霜

步骤 7

倒入磨具。这时可以DIY，我加入了蔓越莓和芝麻

步骤 8

放入烤箱150度，55分钟

步骤 9

外表酥脆内心柔软，太好吃了

菜谱创建时间：2023-07-21 16:48:42