塔斯丁汉堡胚(快手)

作者： 文子_kmdv

用料

• 高筋面粉 500克
• 盐 10克
• 糖 15克
• 酵母 5克
• 奶粉 25克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 40克
• 水 230克
• 黑芝麻 适量

塔斯丁汉堡胚(快手)的做法步骤

步骤 1

500克高筋面粉➕10克盐➕15克白糖➕5克酵母➕25克奶粉➕3克泡打粉➕2个鸡蛋➕40克玉米油➕230克温开水

步骤 2

搅和成面絮状

步骤 3

下手揉均匀，无干粉装

步骤 4

手套上摸一点油，大面团分成60克左右的小面团

步骤 5

盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个多小时

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步骤 6

步骤 6

把面团拿出，用擀面杖压成薄饼状，上门撒上芝麻，压实

步骤 7

烤箱预热(230度)，放入烤箱，高温烘烤5-10分钟(根据自家烤箱，饼变鼓变黄了就行，喜欢吃脆一点的，颜色还可以烤深一点，不烤黑就可以啦）

步骤 8

夹肉和菜都可以，自己DIY搭配吧

菜谱创建时间：2023-07-21 13:30:42