小米发糕

作者： wo的微笑

用料

• 小米 300克
• 面粉 100克
• 水 225克
• 酵母 4克
• 白糖 20克（不甜）

小米发糕的做法步骤

步骤 1

小米洗净加水泡4小时

步骤 2

泡好的小米沥干水后加清水225克倒到破壁机按果蔬模式打成米浆

步骤 3

小米浆加白糖，酵母，面粉搅拌成面糊，发酵1-2小时

步骤 4

发酵好后倒入模具加入红枣碎，水开上锅蒸20分钟以上

菜谱创建时间：2023-07-20 20:18:06