1、五花肉切大块,放入老抽,上个色。 2、起锅多烧油45成油温下锅炸。
1、锅内底油,下入葱姜炒香,下入干调,下入炸好的肉,酱油煸炒,放入甜面酱,腐乳汤,加入糖,盐,味精,加水。高压锅压十分钟即可。颜色不好看可以放点色素。