肉粽子

作者： 涬鱤

在家里做干净，实惠，喜欢吃牛肉粽子的朋友记得做起来呦，真的超级好吃，

用料

• 糯米 5斤
• 牛肉 3斤
• 鹌鹑蛋 2斤
• 生抽 一碗
• 老抽 半碗
• 耗油 半碗
• 白糖 一把
• 盐 1汤勺
• 大葱 一根
• 姜 1块
• 大料 2～3
• 花椒 10几粒
• 粽子叶 3～4包
• 粽子绳 适量

肉粽子的做法步骤

步骤 1

大家好，今天我们来做肉粽子，

步骤 2

准备食材

步骤 3

粽叶刷洗干净，浸泡

步骤 4

糯米投洗干净，浸泡

步骤 5

鹌鹑蛋煮熟，扒鹌鹑蛋皮，

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步骤 6

步骤 6

牛肉泡血水，投洗干净，焯水，

步骤 7

炖牛肉，

步骤 8

准备好所有食材，准备开始包粽子，

步骤 9

把泡好的粽子叶剪去根部，

步骤 10

准备煮粽子，好吃的肉粽子就做好了，

肉粽子的小贴士

1.粽子叶刷子干净，浸泡软才再包 2.包粽子里的肉，多放几块，像牛肉罐头一样的口感，特别好吃， 3.鹌鹑蛋可以煎一下再放里，下次我想尝试一下这么做， 4.多包一些，冻起来，可以给孩子，当快手早餐呦，

菜谱创建时间：2023-07-19 09:42:57