洋葱炒鸡蛋

作者： 火旺烧烤

取自抖音吕小厨爱美食，扒谱自用

用料

• 洋葱 一个
• 尖椒 一个
• 鸡蛋 四个
• 豆瓣酱 少量
• 生抽 半勺
• 老抽 比生抽少一点
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 白糖 少量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切好洋葱尖椒，可以放木耳，打四个鸡蛋搅匀

步骤 2

热油，下蛋液，定型后乘出

步骤 3

锅中再热一点油，下洋葱和配菜

步骤 4

加豆瓣酱

步骤 5

豆瓣酱炒香后加入鸡蛋

步骤 6

加入生抽老抽

步骤 7

加入盐，鸡精，白糖，大火翻炒均匀后，出锅

菜谱创建时间：2023-07-17 22:45:33