捞面—茄子🍆肉卤

作者： -mo_mo-

用料

• 圆茄子 1个
• 猪里脊 半斤
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 黄豆酱 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 食用油 稍微多放点

捞面—茄子🍆肉卤的做法步骤

步骤 1

准备材料：：都切丁

步骤 2

稍微多加点油，油热下洋葱丁煸炒，炒至金黄色时加肉丁。

步骤 3

肉丁炒至断生，加茄子丁

步骤 4

加完茄子丁后立马加盐，能快速杀出茄子中的水分

步骤 5

再加入黄豆酱和酱油，加水慢炖3分钟左右

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步骤 6

步骤 6

水淀粉勾芡

步骤 7

临出锅前加肉青椒丁，翻炒均匀后关火。

步骤 8

出锅

步骤 9

菜码跟据自己喜好加哦

菜谱创建时间：2023-07-17 16:59:21