不会出错的椰子鸡汤菜谱

作者： CC_111

无意间在票圈看到堂妹做的椰子鸡 她说这个配方跟还海南吃到的一模一样 两个朋友吃了要了配方 另外没有拍过程只有文字输出

用料

• 文昌鸡 450g
• 椰子 2个
• 鸡枞菌 虫草花 舞茸 150g
• 枸杞 一把

不会出错的椰子鸡汤菜谱的做法步骤

步骤 1

椰子鸡汤步骤: 1.文昌鸡解冻泡水，该步骤为了去血水 2.椰子水和水1:1倒入锅中 3.椰子肉、鸡枞菌、舞茸、虫草花一并放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖2小时 4.出锅前放入适量盐和枸杞点缀 （喜欢蘸料的也可以调汁，以下是蘸鸡用的） 椰子鸡蘸料: 蒜末、沙姜或生姜切沫，小青柠对半切开，挤出汁水，小米椒切断，倒入两勺生抽，根据口味加入适量水

菜谱创建时间：2023-07-17 15:02:20