①温水中放入少许酵母粉及食用盐,将其融化; ②盆中放入适量面粉(根据个人需要),将温水分次少量的加入,将面团和偏软型,盖上保鲜膜,醒发面团适中; ③将葱叶切小丁,倒入容器内,放入食用盐及花椒粉,油热后呛至葱花香… ④将面团倒入案板上,排气,擀至类似长方形,将葱油花均匀铺至面胚上,翻卷长边两次,再将另一边长边翻至上方…
将长条面胚切至数段…
两小段面胚为一组制作成上图花卷形状…
上锅蒸至30分钟,关火焖至2分钟,开锅… 美味的葱油花卷就好啦,尝尝吧!😋
个人喜好今日就着辣条吃的,很成功,好吃呢!😋