莲蓬薏仁猪骨汤

作者： Cooking_ccc

用料

• 猪汤骨 三块
• 熟薏米 一把
• 新鲜莲蓬 两个
• 蜜枣 两颗
• 姜 一片
• 盐 若干

莲蓬薏仁猪骨汤的做法步骤

步骤 1

莲蓬洗干净，剪掉底部，从下面把莲子掏出来（这样可以保持莲蓬孔的完整，看上去好看），把莲子外面绿色的硬壳剥开。两个莲蓬的莲子很多，取用十颗左右。

步骤 2

猪骨焯水，蜜枣和熟薏米（熟薏米不寒凉）洗干净，再和莲蓬、莲子、姜片一起放到炖盅里，隔水炖两个小时。

步骤 3

做好啦。清凉祛湿，很适合夏天喝。

菜谱创建时间：2023-07-16 23:19:12