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杂粮馒头

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作者: sayounaraa
因为家里没有全麦粉,所以尝试自己磨杂粮粉,做杂粮馒头,挺好吃的~ 📍上面是加糖+面粉的杂粮馒头 📍下面是加盐,无面粉的杂粮馒头 这款馒头可以减脂期间当主食吃 😽 (杂粮粉的配比,详见https://www.xiachufang.com/recipe/107154077/)

用料

杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

【甜】:破壁机磨成粉,全部材料(面粉+杂粮粉+酵母+糖)+温开水,开始揉面

步骤 2

【咸】:破壁机磨成粉,全部材料(杂粮粉+酵母+盐)+温开水,开始揉面

步骤 3

(可以点击查看) 【甜&咸】:揉成面团,放30min-1h,发酵

步骤 4

水开隔水蒸18min 水没开隔水蒸25min 完美出锅 赞赞

菜谱创建时间:2023-07-16 19:05:01
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