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红烧猪蹄
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作者:
喵喵1931
用料
猪蹄
2只
葱
半根
姜
三片
蒜
四五粒
花椒
十几粒
八角
两三个
干辣椒
1个
白胡椒粒
3.4粒
桂皮
1个
白芷
一片
干山楂
一两片
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
黄豆酱
一勺
醋
一丢丢
糖色
适量
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
烧好毛的猪蹄,洗干净,冷水下锅,焯水
步骤 2
炒个糖色,加热水,加上上边所有的料,没过猪蹄,珐琅锅或者砂锅,炖两个小时
步骤 3
吃吧
菜谱创建时间:2023-07-15 16:53:05
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