🌾食材；嫩南瓜，毛豆粒，红椒，姜，竹盐，花椒粒，鲜蔬粉（或味精） 🌾 1、毛豆粒淘洗干净，红椒和姜切丝，嫩南瓜切条；
2、起锅烧油，炒香花椒和姜丝，下入毛豆，调入竹盐稍微翻炒，加适量水炖熟； 3、倒入南瓜条和红椒丝，调入鲜蔬粉，大火快速翻炒后出锅即可。