北海道面包

作者： yping

用料

• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 110g
• 牛奶 40g
• 炼乳 20g
• 奶粉 20g
• 高筋面粉 250g
• 糖 40g
• 盐 3g
• 黄油 20g
• 酵母 3g

北海道面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油外所有材料揉好后，将黄油揉入面团发酵

步骤 2

将发酵好的面团分成3份，揉成圆面团

步骤 3

擀一下面团，然后翻过来再擀一下排气，从上往下卷好，醒20分钟

步骤 4

将醒好的面团擀成长条，然后再翻过来擀一下（宽度不超吐司盒宽度），滚成圆柱放入吐司盒中

步骤 5

发酵到吐司盒8-9分满，放入烤箱，下层180度30分钟

菜谱创建时间：2023-07-15 13:39:32