蔓越莓和松子切碎备用（松子可以丰富口感，一定要加）。面粉和糕粉用锅加热炒熟，也可以用烤箱烤熟备用。
玫瑰花酱一定要过滤一下，把里面的汁水过滤出去，留下的玫瑰花应该是粘在勺子上不掉的程度，过滤后留下120克。【推荐买🍑上“养辰”的玫瑰花酱，我买的其他品牌的里面汁水比较多大概得有一半都是汤，养辰的基本没有太多浪费的汤】
把所有材料混合在一起用刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏备用。
现在制作油皮：将中筋面粉过筛（可以增加吸水性）后加入开水和玉米油。葵花籽油也可以，但是建议不要使用味道比较重的油。所有材料混合好，面团不粘手，盖上保鲜膜醒一下。
油酥方法也很简单，低筋面粉加玉米油活面至不粘手，用保鲜膜盖好醒发。油皮和油酥一起常温醒发半小时即可。
油皮油酥醒发好放在揉面垫上像搓衣服一样给它搓的特别烂，一会就能揉光滑了。如果还没光滑就再醒发松弛一会，肯定能光滑。水油皮揉完以后再松弛20分钟。然后均匀分成五份。
这时候把馅料均匀分成十个，大概是35克一个。直接用手分会粘手，戴上手套给它团圆。可以放回冷藏里再冻一下更好包。
分好的水油皮把油酥叠在油皮上，下面的油皮要是大一些的长方形，上面的油酥绝对不能超过油皮的面积，不然就会破皮。
从下往上卷成一个卷。
用手按压平一些。
像叠被子一样，把左边右边叠起来，叠成三折，稍微按压一下。
把刚才已经左右折三折的面团再上下折三折，用手掌根部按压，再给它搓长一些。
用刀从中间一切为二。
把酥皮用大拇指按压中间，把四周的边角往中间收，把下面的光滑面变成一个小圆球，再稍微给它按压搓圆一下按扁。
案板上稍微撒一些面粉，这很重呀，我没撒的时候，面皮很容易破。面团稍微给它擀开，不要擀的太大，千万别擀破了。把有接口的一面朝着里面，光滑的朝着外面。再把馅料放进去。
像包包子一样，把馅料一边团一边包进去，收口的地方如果多了就把小揪揪给揪下来，没有富裕的面就团圆了。
水稀释开红色色素用模具粘上一些。
找个厨房纸巾，先盖上两次，不然上面的水分肯定多，就流下来了。
烤箱中层，170度20-25分钟。我做了一次就成功了，里面注意的要素很多，大家一定要小心做。