西米，最主要是焖，开水下锅，煮5分钟，焖五分钟。重新加入凉水，煮10分钟，焖五分钟。就没有白心了。
过两边纯净水
芒果切块
加牛奶打汁
可以加少许水。我做的就是要纯正，一滴水没加。
非常有层次感的芒果西米露做好了，小哥甚是满意，说这个好喝，外面卖的是不是假的呢！哈哈，你们猜。