胡萝卜片炒五花肉

作者： 张小妹-1

在家看妈妈这样做的很好吃！所以自己也尝试了一下！

用料

• 胡萝卜 3根（人比较多所以我的用量比较大的）
• 五花肉 一斤左右
• 小葱
• 大蒜
• 姜
• 香醋
• 白糖

胡萝卜片炒五花肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切片备用

步骤 2

五花肉切片备用（片要适中的哈不要太薄也不要太厚）

步骤 3

小葱切段，姜切片，蒜切片备用

步骤 4

锅中放入清水烧开放入五花肉焯一下，捞出放入冷水中去掉浮沫，把水沥干

步骤 5

另起锅烧热放入一点点油放五花肉炒，一直炒到五花肉出油

步骤 6

放入切好的葱姜适量的醋和白糖炒匀

步骤 7

然后放入胡萝卜片儿炒，快出锅的时候加入蒜炒匀出锅

菜谱创建时间：2012-11-18 11:40:33