自制薯片

作者： 小洋洋呀462846

来制一款全民都喜欢的零食——家人都喜欢吃薯片，外面买的又是一大堆的添加剂，所以就自己动手做起来啦，自己做的薯片没有防腐剂，想吃多少炸多少，我家的宝宝都比较喜欢吃零食，所以我就趁着天气好的时候就多晒了一些存了起来，比起外面买的吃起来放心哦(*^_^*)

用料

• 土豆 2个
• 陈醋 15毫升
• 凉水 1碗
• 太阳 1个
• 油 1锅

自制薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮

步骤 2

切成薄片（尽量切薄）

步骤 3

坐锅烧水加入适量盐

步骤 4

再入一勺陈醋（15ml）

步骤 5

把切好的土豆片灼至透明，薄薄的薄片1分钟即可

步骤 6

先准备一小盆凉水，灼好的土豆过一过凉水（过冷河）

步骤 7

过完冷河的土豆片码在菜篮上晒干

步骤 8

这是晒好的土豆片，（有木有像螺肉好爱哦）天气好的时可以多晒点，土豆片也很好保存的，密封保存就ok啦，想吃的时候就拿点出来炸

步骤 9

锅里坐油，炸土豆片，这就是自制的薯片啦

步骤 10

成品出炉啦，这是原味的，也可以椒盐的，五香的，孜然的，香辣的各种味道

菜谱创建时间：2023-07-12 17:24:40