洗净韭菜晾干，切小一点
蛋液加点盐，煎蛋皮，切成小条，放凉
韭菜，蛋皮，肉沫加调料:耗油，盐，一点鸡精，拌匀
调个面粉糊糊，包韭菜盒子封口用。韭菜盒子包好，放入烤盘，正反面刷油，放入烤箱风炉230°，18分钟。