把牛肉，青红椒，洋葱，西红柿，蒜瓣，放到搅拌机里，打成馅。
热油放肉馅，炒到变色。
加生抽，蚝油，黑胡椒，白糖，盐鸡精，味精调味，翻炒均匀。
最后淋入水淀粉勾芡。
炒到肉馅收汁即可。
手抓饼先放一层芝士碎，放一层肉馅，再放一层芝士碎。
对折包起来，表面粘一层芝麻。
锅中热油，芝麻面朝下，煎到两面金黄微焦。
外皮酥脆，内里肉馅多汁，芝士还能拉丝，巨香巨好吃！