雪碧泡鸡爪

作者： 秋水伊人-qsyr

用料

• 鸡爪250克
• 蒜50克
• 洋葱77克
• 香菜29克
• 小米辣6-15个
• 柠檬3个
• 百香果2-3个
• 白醋31克
• 酱油1 80克正果灶基御品头抽
• 酱油2 20克正果灶基御品头抽
• 盐5克
• 黄冰糖18克
• 雪碧287克

雪碧泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

3升水煮开，加生姜20克，白酒50九江双蒸 鸡爪，中小火煮20分钟，维持水温85度

步骤 2

捞出鸡爪，冷水下冲洗5分钟，浸泡5分钟，鸡爪完全冷却

步骤 3

蒜 洋葱 香菜 小米辣切碎

步骤 4

柠檬2个磨出黄皮碎

步骤 5

柠檬3个榨汁备用

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步骤 6

步骤 6

蒜碎 洋葱碎 香菜碎 小米辣碎 柠檬汁 柠檬皮一起混合均匀

步骤 7

放入百香果肉 酱油1 白醋 雪碧 黄冰糖 盐拌匀

步骤 8

放入鸡爪，冷藏浸泡一夜

步骤 9

如果是咸党可加入酱油2

步骤 10

使用过的鸡爪汁，如果要使用第二遍，需要增加盐 糖 百香果

菜谱创建时间：2023-07-11 00:11:58