制作黑珍珠:适量木薯粉和红糖倒入盆里搅拌均匀，加入适量开水搅拌均匀，不烫手时揉搓成小珍珠，手上粘上木薯粉防止粘手，珍珠更易成型不黏连。水烧开放入黑珍珠，煮至浮起，捞起过凉开水更Q弹。
奶茶制作:锅中放入适量白糖翻炒出糖色，加入干的红茶叶继续翻炒，小火不停搅拌，加入适量纯牛奶大火烧开关火，用过滤网过滤掉茶叶，隔冷水降温。放入珍珠和椰果，好吃的珍珠奶茶就做好啦！简单又放心，零添加。