羊肉250，淀粉12g，3-4瓣蒜，盐2g，如果吃了淡下次就2.5g，生抽一小勺，植物油0.5-1勺，如果干就加一小勺水，用筷子或手抓均
水烧开加入白萝卜，水开后开始汆丸子，用手虎口处捏出来中不溜的丸子，煮开后加入香菜提味。