夏日炸酱面

作者： 九级大厨小太爷

炎炎夏日，我们需要一碗过水清凉炸酱面

用料

• 面条
• 料酒
• 黄瓜
• 黄豆酱
• 五花肉
• 甜面酱
• 葱
• 蒜
• 鸡精

夏日炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备200g五花肉

步骤 2

五花肉切成小肉丁

步骤 3

起锅烧肉，下葱末蒜末，煸出香味后放入五花肉

步骤 4

放适量料酒，翻炒3-5分钟后放入一小碗水，盖上锅盖，小火慢炖15分钟

步骤 5

准备小半碗黄豆酱

展开全部

步骤 6

步骤 6

准备1/3小碗甜面酱

步骤 7

将黄豆酱和甜面酱加入锅中，小火慢煮30分钟，期间时不时搅拌

步骤 8

出锅

步骤 9

准备小葱末和黄瓜丝

步骤 10

煮好面条过凉水，放入准备好的黄瓜丝和小葱末

步骤 11

放入适量炸酱（一个人口味调整）

菜谱创建时间：2023-07-08 22:18:49