五花肉切片,尽量半指的厚度不要太厚,不然不容易熟。挑选肥瘦相间的,我这个太肥了😭 (肉要清洗血水,淘洗几遍)
准备腌制肉🥩,洋葱,青椒,洋葱切好。
放入调料,所有的
搅拌抓匀称混合好。
来张近景
放入冰箱一晚上,时间不够的话一小时也行。
第二天拿出来再搅拌均匀,烤箱预热后给烤盘包上锡纸,摆放烤肉。(没有烤箱用煎锅或者电饼铛也行)
上下烘烤,180度15——20分钟要翻面,肉肥会烤出想当多的油。
上色到这个程度就好了,有需要可以撒点烧烤料,包个生菜嘎嘎香