薄荷水+苏式绿豆汤

作者： 大齐he小齐de妈

用料

• 薄荷 1把
• 绿豆 1把
• 糯米 1把
• 血糯米（可选） 1把
• 冬瓜糖 1条
• 蜜枣 1颗
• 冰糖 适量
• 葡萄干 适量

薄荷水+苏式绿豆汤的做法步骤

步骤 1

薄荷掐尖的嫩叶儿，加水滚开几分钟。 （食用薄荷的品种：胡椒薄荷味道好一些；留兰香薄荷闻起来浓，吃起来味道像牙膏）

步骤 2

放入凉壶，加开水泡起来，加或不加糖均可，夏天喝清凉爽口。

步骤 3

绿豆和糯米泡4个小时以上。

步骤 4

加适量冰糖，蒸熟。

步骤 5

可以放凉直接食用，也可放入冰箱冷藏备用。

步骤 6

食用时，绿豆糯米各取一团，加入蜜饯（蜜枣、冬瓜条、葡萄干），加入薄荷水，全部搅拌均匀，即可。

菜谱创建时间：2023-07-07 20:30:53