上海小笼包

作者： Kacja

用料

• 中筋面粉 600克
• 水 315克
• 肉馅： 750克
• 盐 18克
• 糖 30克
• 生姜水 165克
• 鸡精 6克
• 皮冻 600克

上海小笼包的做法步骤

步骤 1

揉好面醒面30分钟，分剂子，9-10克一个

步骤 2

包好

步骤 3

多包一点

步骤 4

热水上锅，蒸6分钟

步骤 5

开吃

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步骤 6

步骤 6

没味，一口汤汁无与伦比

菜谱创建时间：2023-07-07 17:59:17