腌制酸大头菜

作者： 冬冬妈-3

用料

• 大头菜 一个
• 盐 30克
• 玻璃瓶 一个
• 塑料袋 一个

腌制酸大头菜的做法步骤

步骤 1

玻璃瓶加入适量清水，放入盐充分搅拌至盐完全融化。

步骤 2

大头菜切成小块。

步骤 3

锅里倒入水烧热，放入大头菜，煮三四分钟捞出。

步骤 4

塑料袋加入1/2清水，密封好。

步骤 5

煮好的大头菜放入玻璃瓶中，上面压上装满水的塑料袋，放到阴凉通风处。

步骤 6

腌制半个月后，就可以了。

菜谱创建时间：2023-07-07 14:09:15