冬瓜肉丸子汤

作者： H-meng珊

冬瓜祛湿，利水作用！

用料

• 冬瓜 适量
• 生抽 一小勺
• 盐 适量（可不放，蚝油够咸）
• 白胡椒粉 适量
• 猪肉 适量
• 蚝油 一小勺
• 葱 一根
• 淀粉 一小勺
• 干贝 5粒（提香）

冬瓜肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

买的是梅花肉，肉比较嫩，切块放入绞肉器搅肉末 放入葱，香油，酱油，蚝油，白胡椒粉，淀粉腌入味

步骤 2

挤成丸子

步骤 3

倒油下锅放入压碎的干贝爆厨香味，再倒入冬瓜炒1⃣️会加入3碗水，水煮开到冬瓜差不多熟的时候把肉丸子放里面，再煮2分钟就ok啦。

步骤 4

加了干杯提香，汤更香甜喔

菜谱创建时间：2023-07-07 13:32:44