茄子焖土豆（简单减脂）

作者： Camille下厨房

超级简单的一道菜，横扫夏日，10分钟快手菜，减脂的话直接吃就好了，如果不减肥，疯狂拌饭吧，绝啦！ 叮叮咣咣，Camille下厨房👩🏻‍🍳

用料

• 茄子 1个
• 土豆 2个
• 蒜末 半头蒜
• 小米辣 8个
• 生抽 2勺

茄子焖土豆（简单减脂）的做法步骤

步骤 1

茄子土豆切丁，土豆用清水冲洗去下多余淀粉。 准备好蒜末小米辣碎。

步骤 2

油锅7成热先下少量的蒜和土豆煎炒至土豆断生。

步骤 3

加入茄子和剩余所有蒜末小米辣，加水炖，加入两勺生抽，根据口味加点点盐。

步骤 4

盖上盖子大火炖个十分八分，土豆炖软，茄子入味，土豆有点软烂就可以收收汁儿。

步骤 5

出锅，太香了，我不理解，为什么这么好吃。 喜欢吃辣小米辣翻倍吧！超香～

菜谱创建时间：2023-07-07 00:24:25