油浸小番茄

作者： Effi3

做佛卡夏、披萨、开放三明治都可以的美食

用料

• 橄榄油 适量
• 小番茄 约350g
• 百里香 2根
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 蒜 4瓣

油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净去蒂对半切，蒜切片，百里香洗净吸干水分

步骤 2

小番茄160度风炉烤40分钟，如果需要全干120度烘烤2-2.5小时

步骤 3

同步热橄榄油，油热后小火加入蒜片和百里香，直到炸出香味关火，然后凉晾，油不用太多，如果不够可以加入生橄榄油

步骤 4

小番茄出炉后撒适量盐和黑胡椒，凉晾

步骤 5

全部晾凉后装罐

菜谱创建时间：2023-07-06 19:48:06