减脂快手菜 虫草花蒸牛腱

作者： Moon回信息ing

嫩嫩中带着一点嚼劲，我一个不太爱吃蒸菜的都非常爱这道菜！好吃又健康，还非常简单！

用料

• 牛腱子肉 200g
• 虫草花 适量
• 姜丝 少量
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 一勺
• 黑胡椒白胡椒 提味，有没有都行

减脂快手菜 虫草花蒸牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉切片，有点难切，不过不用切很薄，蒸完会更薄一些。 同时把干虫草花泡发(新鲜虫草花也可以）

步骤 2

加入姜丝、盐、料酒、生抽一点点、耗油、黑胡椒和白胡椒都放一点点(有点黑胡椒的味道意外很搭），淀粉

步骤 3

抓匀

步骤 4

把虫草花放进去，

步骤 5

再加点食用油

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步骤 6

步骤 6

平铺到盘子里，只铺一层，千万不要堆厚了。水开上汽之后放进去蒸。

步骤 7

中大火，10分钟

步骤 8

出锅啦

步骤 9

软滑有嚼劲

步骤 10

不喜欢粉感的淀粉千万不要放多了

菜谱创建时间：2023-07-05 17:36:02