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椰丝小方(椰浆吉利丁片版)

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作者: 猫120
按照家里经常有的食材,纯粹记录自己的做法比例,做出来不像布丁是入口即化的,淡淡甜味刚好,可以自己根据喜好调整比例。小孩都可以自己动手做的甜品。

用料

椰丝小方(椰浆吉利丁片版)的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪小块,冷水泡软

步骤 2

椰浆 牛奶 糖全部倒入锅中,边搅拌边煮至糖完全溶解后关火(椰浆牛奶比例是因为刚好都是一罐,学习的比例是1:1,网上也有加椰子粉的下次可以试试)

步骤 3

关火,将泡好的吉利丁片放入锅中搅拌至完全溶解

步骤 4

过筛倒入干净的模具中,放凉后冷藏三小时。

步骤 5

包上保鲜膜反扣脱模,如果怕不容易脱模可以先用小刀划一下四周,甚至直接画方格出来就是小方了。个人喜欢画方格,脱模更容易。

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步骤 6
步骤 6

给小方穿上椰蓉衣服就大功告成了。

椰丝小方(椰浆吉利丁片版)的小贴士

这个比例做出来入口即化,做好后一定要记得冷藏,不冷藏可能会化掉。

菜谱创建时间:2023-07-04 13:52:40
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