龙虾尾壳从中间剪开,取出虾线,刷洗干净备用。
粉丝用温水泡软后,加入1-2勺蒸鱼豉油和适量蒜蓉酱拌匀铺平。(建议如果盖保鲜膜蒸的话再加1-2勺水,不然粉丝会干) 蒜蓉酱参考我之前的配方
龙虾尾放在粉丝上,开口的地方铺满一层蒜蓉酱。
蒸15分钟(取决于火力)
蒸好撒葱花浇热油即可