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许久没做蛋糕，记录一下。
原味巴斯克，300g奶酪出品约600g，6寸高模具1个。
不确定温度。
🌟sp50，上260/下200度。
1⃣️6寸高模：
🎃南瓜18分钟流心，✅20分钟软芯。
🍵抹茶18分钟软芯，✅可以尝试17分钟。
2⃣️4寸：
🎃南瓜15分钟。
3⃣️铁盒：
🎃南瓜15分钟。✅
🍵抹茶12分钟。✅
4⃣️100g纸膜：
10分钟出炉，流心。
🌟原味上210/210，20分钟
4寸高，duang出炉，冷藏后流心。
巴斯克的做法步骤
步骤 1
1.奶酪隔热软化后，+糖打至细滑
2.分次加入鸡蛋液，打匀
3.加入剩余材料，打匀，过筛
4.放纸模，倒入模具，震模，入炉
冷藏至少4小时后吃～
表面装饰了开心果奶油
菜谱创建时间：2023-07-03 17:24:46