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小学生一日三餐(7-8月)

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记录暑假期间的三餐,不定时持续更新。

用料

小学生一日三餐(7-8月)的做法步骤

步骤 1

午餐:草菇炒肉片,蟹柳滑蛋,鲜榨玉米汁。草菇需要焯水,切成两半更入味。

步骤 2

晚餐:彩椒炒牛肉沫和清炒包菜。牛肉沫看起来像肉泥是因为我用搅拌机打太细了。牛肉沫加黑胡椒加糖加蚝油,和彩椒一起炒几分钟,加入淀粉水,很适合拌饭。

步骤 3

早餐:豆浆和鸡蛋饼,香肠。买了九阳的迷你豆浆机,一次350ml,刚好两人吃,太棒了,之前一升的豆浆机买了好多年,没坏,但是容量实在太大,整一次一天都喝不完,只能闲置。还是小的适合。

步骤 4

午餐:可乐鸡翅,炒豆角和蒸牛肉饼。牛肉饼是昨晚剩了肉沫,加了淀粉蒸熟就可以了。

步骤 5

晚餐:鲍鱼焖猪手,猪油渣炒芥蓝。

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步骤 6
步骤 6

朴实无华的早餐:豆浆机整的玉米汁,必品阁蒸饺和番薯。事实只吃了蒸饺和玉米汁。

步骤 7

午餐:紫菜汤米粉。肉提前用酱油淀粉和花生油腌制过,很软嫩,等肉丸煮熟后再放米粉,肉片,最后下紫菜和芹菜粒。非常快手,十五分钟开吃(其中煮肉丸十分钟)

步骤 8

晚餐:虫草花蒸板筋肉,炒包菜和苦瓜煎蛋。

步骤 9

早餐:番茄鸡蛋通心粉。早上有半天散学典礼,老母亲能偷得半日闲。

步骤 10

午餐:肉酱拌粉和黑豆浆。这种粉短短的,有点像潮汕的尖米圆,菜市场买的,偶尔调剂口味还可以。除了肉酱,还有炒豆芽和炒薄壳米,反正就是全部加进去拌。

步骤 11

午餐:手撕鸡,蚝油炒生菜和蜂蜜百香果水(先喝掉一大半了)手撕鸡可太容易做了,不要斩,半只抹盐焗鸡粉和油,腌制一小时以上,放电饭锅按煮饭键,就搞定了。放凉撕肉,洒芝麻。

步骤 12

晚餐:菱角排骨汤,煎鲳鱼,炒空心菜和腊肠焖饭。这个季节菱角好吃。

步骤 13

午餐:腐竹烧排骨,炒白菜和鲜榨西瓜汁。九阳的迷你豆浆机用果汁功能不用加一滴水,太棒了。

步骤 14

晚餐:豆角焖面。只有两个人吃的时候通常怎么省事怎么来。

步骤 15

晚餐:牛肉青椒炒饭和南瓜糊。小朋友下午吃了半个哈密瓜,完全不想吃晚餐,那就随便凑合,做夜宵也行啊。南瓜糊是老南瓜加旺仔牛奶加糖用豆浆机打的,巨好喝,旺仔牛奶是关键。

步骤 16

午餐:鲜虾炒米粉和玉米汁。小朋友夏天不爱喝汤,就豆浆,玉米汁,蔬果汁轮番上阵。

步骤 17

晚餐:蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,番茄牛肉。

步骤 18

午餐:虾仁滑蛋,煎小银鱼,枸杞叶肉片汤。最近没更新早餐,不是不吃,是小孩都睡到快九点,吃得随便,没一下就可以吃午餐了。小银鱼是公公从老家寄过来的,非常非常小的鱼,用油煎一下拌饭香得不得了。

步骤 19

晚餐:卤水鹅翅膀,青椒炒牛肉和牛肉丸冬瓜汤。这个冬瓜汤我先用侵泡的干贝、虾干过油煎,放冬瓜翻炒两下,加热水,放肉丸煮十五分钟,有海鲜味道的汤格外鲜美。

步骤 20

午餐:可乐鸡翅和青椒胡萝卜丝。这一餐可以看出妈妈不想煮饭,点外卖又不大合适(台风天)所以随便糊弄的饭,可乐鸡翅还能剩个三分之一给他做饮料。

步骤 21

晚餐:蒸排骨,虾干炒油麦菜还有炒小银鱼。

步骤 22

午餐:土豆焖饭。煮饭的时候先把腊肠切片,把香菇,虾干,猪肉,土豆稍微翻炒一下放入电饭锅一起煮,快熟的时候加蚝油,盐,胡椒粉和葱花就好了,快手简单,超级好吃。

步骤 23

晚餐:烤鳗鱼,黄瓜炒鸡腿肉。两人晚餐就尽量简单,但肉菜海鲜也要均衡。鳗鱼是老家买的,只需要煎一下就可以吃。

步骤 24

午餐:排骨面。今天超级无敌热,在厨房不想呆久,把排骨加点生抽老抽冰糖和水一起炖(懒到姜片都不想放,事实上也没影响味道)40分钟后关火焖一会,炖的中间要看一下,需要留汤汁。然后就煮面煮菜,搞定了。炖排骨的生抽用量要控制,因为后面排骨汁要用来拌面。

步骤 25

晚餐:虾仁豆腐煲和芥蓝炒牛肉。三口之家的晚餐,实在吃不了太多菜,但也是保证营养均衡。

步骤 26

午餐:无花果鸡汤米粉。小朋友有点流鼻涕,喉咙疼,今天必须吃些汤汤水水的,这个真的简单到飞起,鸡腿焯水,加姜片,无花果干(大参林药店买的,需要剪开更入味),一次性加满水炖一个小时,后面十分钟放入霸王花米粉,加盐,鸡精,洒上芹菜粒,就可以了。加了无花果的鸡汤甜甜的,小朋友很爱吃。

步骤 27

午餐:香菇肉饼和猪油渣炒圆白菜。看小红书的时候发现别人的学生餐都好丰盛,好多个菜,这么一对比,我是很懒的,只能做到吃饱。还好小朋友长势喜人,所以我自己觉得还行。

步骤 28

午餐:芋头饭和黑豆红枣豆浆。芋头饭加了香菇虾干,瘦肉,很香。

步骤 29

午餐:银鱼干炒包菜和青椒肉丝。今天的菜挺素的。

步骤 30

晚餐:榨菜蒸肉片,肉饼菠菜汤。爸爸出差,两人的晚餐很难煮……

步骤 31

早餐:肉花卷和紫薯米糊。很久没发的早餐系列,整个暑假早餐都比较凑合,要开学了,需要过度一下。

步骤 32

午餐:熟食牛肚猪肠,青椒土豆丝。可太省事了,偶尔吃一次挺好。

步骤 33

晚餐:饺子汤和中午吃剩的牛肚。饺子自己包的,韭黄鲜虾肉馅。

步骤 34

午餐:酱油水焖排骨,炒豆角。

步骤 35

晚餐:春菜排骨汤,炒牛肉,豆酱焖黄立鱼。

步骤 36

午餐:虾仁蛋炒饭。巨大无比的鲜虾,给切成虾仁,味道一级棒。快开学了,家长们要打起精神,不能败在最后的补作业上。

步骤 37

晚餐:番茄牛腩面。小朋友很喜欢,吃精光。要记录一下做法,免得自己忘了:牛腩清洗后,加姜片,糖,生抽,老抽,两个番茄,用电饭锅炖汤功能煮四个小时(生抽不要多,后面还要加调料,水不要多,电饭锅不会蒸发水分)最后二十分钟再加入一个番茄,还有少量蚝油,蕃茄酱,尝咸淡,可补充进生抽到合适味道。

步骤 38

午餐:彩椒炒牛肉,银鱼煎蛋。

步骤 39

晚餐:煲仔饭和蒜苗焖剥皮牛。

步骤 40

午餐:蔬菜焖鸡一锅熟

步骤 41

晚餐:儿童版酸菜牛肉,炒粉丝大虾。

步骤 42

晚餐:干贝蒸肉饼,炒脆黄瓜,鳗鱼。

菜谱创建时间:2023-07-03 12:16:53
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