青椒,红椒切小段,姜切丝,蒜米切小,小葱和香菜切半指长度
倒油,大火,油可以多点,烧热
放入红油豆瓣
加入,翻炒一下
加入姜蒜米青椒红椒,翻炒一下
加入小葱和香菜
加入一点耗油,翻炒一下
加入酱油或者生抽,多一点,翻炒出香味
最小火,如果怕糊就关火,放入焯过水的面条,用筷子拌匀即可
拌匀