首先泡粉（红薯粉，半个小时左右），准备作料（包括盐，鸡精，醋，酱油，花椒油，鸡油或猪油，加入少量白开水搅拌均匀）
2．烧开水，把泡好的粉放到开水中煮涨捞出放到装有佐料的碗中，再把小葱，酥好的黄豆，辣椒油，芝麻油放入。