蒜泥豇豆

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主:豇豆
• 配:蒜泥、干椒、香菜
• 调:盐、味精、香油、芝麻、红油。
• 豇豆

蒜泥豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切段洗净备用

步骤 2

准备一些提前砸好的蒜泥备用

步骤 3

干椒斜着剪成结备用

步骤 4

锅中烧水，水开放入盐，食用碱，下入豇豆焯水，放盐是为了入味，放碱是为了让豇豆更绿。把豇豆焯熟捞出过凉水。

步骤 5

锅内底油，小火下入干椒炒香备用

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步骤 6

步骤 6

豇豆放入盐，味精，蒜泥，香油，红油，提前炸好的干椒，香菜，装盘放芝麻

菜谱创建时间：2023-07-01 11:37:47