杂锦炒饭

作者： 广州黑暗料理

用料

• 土豆 一个切粒
• 洋葱 半只切粒
• 腊鸭腿 一个切粒
• 腊肠 三只切片
• 葱蒜香菜辣椒干 若干切碎
• 长辣椒 两条切碎
• 鸡蛋 三个打散碗里
• 胡椒粉若干
• 蚝油酱油白糖若干

杂锦炒饭的做法步骤

步骤 1

清洗感觉切碎

步骤 2

隔夜冰箱白饭

步骤 3

切好准备

步骤 4

急冻拿出来切粒

步骤 5

切开美观许多

步骤 6

鸡蛋打散加上洋葱碎葱碎香菜碎，小小胡椒盐味精

步骤 7

炒四五成熟就捞起等最后布置

步骤 8

腊肠腊鸭腿碎炒香加白酒料酒

步骤 9

焖两三分钟+点点盐味精白糖

步骤 10

把饭全放进去，加点油上面

步骤 11

反复炒

步骤 12

青辣椒碎和鸡蛋打散放上去炒

步骤 13

加点盐味精酱油蚝油

步骤 14

小火炒

步骤 15

最后中火十五秒就熄火，等窝底有窝巴脆脆口感，上面糯香

步骤 16

很饱满

步骤 17

很有食欲

步骤 18

味道一流均匀

步骤 19

口口都是肉和饭的完美配合

步骤 20

贼香

步骤 21

本想加点泡椒碎，想想还是想正常一点算了，夏天太热，吃太辣怕辣屁屁

步骤 22

最后猫咪在观看我美餐，一大盆够我分几顿吃了，每次煮饭会煮多一份等下次炒冷饭吃，哈哈简简单单

菜谱创建时间：2023-06-30 19:41:23