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东北大拌菜

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用料

东北大拌菜的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉根部,焯水2分钟,捞出冲凉并攥干水分。

步骤 2

所有食材按材料表的量准备,黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、干豆腐切细丝,小米辣切圈,蒜切末,香菜切段,和焯好的金针菇一起放在容器中备用。

步骤 3

盐2克,生抽2汤匙,香醋3汤匙,糖5克,蚝油1汤匙,芝麻酱2勺(约20克),沿一个方向搅拌均匀。

步骤 4

如果太稠就加点水,调成酸奶状。

步骤 5

把调好的芝麻酱倒在所有的食材上,再加两勺油泼辣子,拌匀即可。

菜谱创建时间:2023-06-30 07:09:19
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