200克南瓜切片,上锅蒸熟
加一勺白糖
把南瓜捣成泥
加一个鸡蛋
加三克酵母粉
再加入200克面粉
拿筷子朝一个方向搅拌成如图,发酵了成两倍大
发酵好了
用筷子搅拌排气
盘子里抹油,把搅拌好的面粉装盘,二次发酵15分钟,上锅25分钟蒸熟关火闷5分钟
好吃的南瓜发糕就做好了