<话梅排骨>，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 排骨 400克
• 话梅 6块
• 冰糖 7块
• 香叶 1片
• 大料 1个
• 姜 5片
• 大葱 1段
• 生抽 2勺
• 香醋 1.5勺
• 老抽 半勺

<话梅排骨>，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

排骨，放料酒，葱姜，焯水。

步骤 2

话梅，姜，香叶，大料备用。

步骤 3

锅热油，放冰糖，小火。

步骤 4

炒成糖浆。

步骤 5

倒入排骨翻炒上色。

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步骤 6

步骤 6

倒入香醋，生抽，老抽翻炒。

步骤 7

放入，话梅，姜，香叶，大料。

步骤 8

添水，莫过排骨，炖15分钟左右。

步骤 9

收汤出锅。

菜谱创建时间：2023-06-29 12:33:44