花甲抱蛋

作者： 小桃子20160726

照着别人做的，还挺好吃的，记录一下

用料

• 鸡蛋 3个
• 花甲肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 糖 1勺
• 小米辣 （可有可无）

花甲抱蛋的做法步骤

步骤 1

买的山姆的蛤蜊肉放水煮熟，水中加料酒，姜片。

步骤 2

调汁：生抽，蚝油，香油，糖（可少加）

步骤 3

油热放葱蒜（小米辣）炒香，倒入蛋液稍微推一下，微微凝固的时候放入蛤蜊

步骤 4

淋上酱汁，撒上葱花，即可出锅

菜谱创建时间：2023-06-28 19:56:37