先把龙口粉丝泡冷水5—10分钟
泡粉丝同时，去备菜。 娃娃菜、青椒切丝，大蒜切丁； 起锅炒鸡蛋，盛出来备用
将泡好粉丝，放在刚烧开的开会里面泡5分钟。
热水泡粉丝同时，起锅炒配菜：热锅倒入油，然后放入青椒，翻炒5次，然后放下蒜丁和小米椒，继续翻炒至香气，然后放入切好的娃娃菜。 翻炒几下，倒入生抽，酱油，再把泡好的粉丝过一下冷水之后放入锅中，一起翻炒，最后放点1勺老干妈。 再翻炒几下，加一勺盐，把水收干（看个人喜欢），出锅！