东北酱茄子

作者： 为啥不会做菜

作为一个东北人，从小就爱吃酱茄子🍆而且只爱吃这种腻乎乎的🥰

用料

• 茄子 3个
• 黄豆酱 2勺
• 香菜 大量
• 蒜 大量
• 小葱 1根
• 土豆 2个

东北酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净擦干，整个放在锅里煎，煎的差不多就放土豆，放黄豆酱，放点老抽上色，放水没过茄子土豆，盖锅烧开，8分钟后拿铲子把土豆和茄子压碎，撒上葱花，香菜大蒜就可以出锅啦，做这个菜一定要多闷米饭🍚一定要闷新的米饭

菜谱创建时间：2023-06-28 17:11:07